Arinto, ook padernã genoemd, komt vooral voor in Beira Interior, Alentejo, Douro en de Burcelas streek. Deze laatrijpe witte top druif, met unieke pikante en fijne zuurgraad, zorgt voor elegante witte wijnen met een uitstekende bewaarpotentieel. De druif wordt vaak gebruikt in mousserende wijnen. De jonge wijnen van arinto druiven, ook wel de zomervriend genoemd, zijn droog, krachtig en fris van smaak met accenten van groene appels, citroen en limoen.