Agricole Vallone is in 1934 opgericht in het gebied van Salento, waar wijnbouw zo oud is als de mensheid en het klimaat lijkt te zijn geboren uit de liefde voor de druiven. Het bedrijf bestaat uit drie Estates (Tenute), een schatkist van waardevolle verschillen die hun wijnstokken een onbetaalbaar erfgoed maken, verdedigd door stenen muren en passie voor wijn. Wijnen zijn een weerspiegeling van dit deel van de wereld: in hun hints kun je het karakter zien en de belofte van een unieke smaak ontdekken.