Aangesloten bij Webshop Keurmerk
Gratis verzending bij zes flessen maandwijn of vanaf € 75,00
vóór 15.00 uur besteld vlg. werkdag in huis
Domaine Parazols

Le Chant des Pierres

€7,75

Een frisse wijn met veel smaak en de kleur en geur van een klassieke Franse rosé. Ideaal voor een zonnige middag op het terras of bij de barbecue.

  • Levertijd: Voor 15.00 uur besteld, volgende werkdag in huis!
  • Product Code: 387

Wijnhuis Domaine de Parazols
Land Frankrijk
Streek Languedoc Roussillon, Cabardès
Druif Grenache noir (50%) syrah (50%)
Jaargang 2016
Wijnkarakter Soepel en fruitig
Consumeren Jong drinken, binnen 2 jaar
Drinkmoment   Overheerlijk aperitief of als begeleider van gegrild vlees, wit vlees en
tomatensalade.


De druiventrossen worden geoogst bij zonsondergang en ondervinden een fermentatie bij een temperatuur tussen de 15°C - 20°C, om de versheid van het fruit en alle individuele smaken en aroma’s te behouden.

Dit relatieve jonge wijnhuis (2003) is ontstaan na samenvoeging van enkele kleinere wijngaarden in de wijnstreken Cabardès en Minervois. Door de dynamische ambitie van de eigenaar produceren zij bijzondere wijnen met een zeer interessante prijs- kwaliteitsverhouding.

De Cabardès is een voormalige heerlijkheid in het zuiden van Frankrijk, ten noorden van Carcassonne, tegen de zuidhellingen van de Montagne Noire, in het departement Aude, regio Languedoc-Roussillon. De naam is ontleend aan het kasteel Cabaret, één van de vier burchten van het dorp Lastours. Het is ook de naam van een wijngebied met het predicaat A.O.C. sinds 1999.

De wijnstreek Cabardès lift mee op de kwaliteitsimpuls die de Languedoc-wijnen sinds ca. 20 jaar ondergaan. Het areaal bedraagt ongeveer 550 hectare. Bijzonder is het microklimaat: overheersend mediterraan, met duidelijke Atlantische (verkoelende) invloeden. Hierdoor gedijen hier druivenrassen die normaliter tot één van deze gebieden beperkt blijven. De Cabardès-wijnen zijn dan ook samengesteld uit 40% Atlantische variëteiten (merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc) en 40% Mediterrane variëteiten (syrah, grenache), aangevuld met tot 20% plaatselijke variëteiten als de cot en de fer servadou.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
Verlanglijst Vergelijk
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »
© Copyright 2017 Wijnkraam.nl - Powered by Lightspeed