Krachtige, maar zachte wijn intens rood van kleur met een paarse weerspiegeling. De aroma is intens en fruitig op de neus van rijpe zwarte bessen en bramen. Soepel, sappig en puur met zachte tannine en een lange afdronk.
Wijnhuis | Les Domaines Auriol, La Chapelle Montmija |
Biologisch | AB certificaat |
Land | Frankrijk |
Streek | I.G.P. Pays D'oc |
Druif | Syrah (100%) |
Jaargang | 2018 |
Wijnkarakter | Soepel en fruitig |
Consumeren | bij voorkeur binnen 24 maanden na de oogst |
Drinkmoment | Deze wijn is perfect als maaltijdwijn met koud, gegrild of gestoofd |
vlees of bij een uitgebreid voorgerecht. Door zijn fruitigheid is deze | |
fles ook een echte aanrader voor elk wijnmoment. |
Deze rode wijn is, dankzij de biologische werkwijze van het wijnhuis, syrah zoals syrah bedoeld is. De druiven worden op twee plaatsen geoogst. Namelijk in Pezenaz, wat een heel warm groeiend gebied is en op de hoger gelegen terrassen van het koelere Minervois. Hierdoor wordt een mooie balans tussen frisheid en rijp fruit verkregen.
Al vanaf de start van Wijnkraam.nl zijn de schoonheden uit het zuiden en de biologische Montmija-wijnen een vaste waarde in ons assortiment. En niet voor niets, want bij La Chapelle Montmija krijg je altijd waar voor je geld.