De wijn is helder roze met paarse accenten en geurt naar gemalen rood fruit. Fris, aromatisch en opmerkelijk levendig en zuiver.
Wijnhuis | Les Domaines Auriol, La Chapelle Montmija |
Biologisch | AB certificaat |
Land | Frankrijk |
Streek | I.G.P. Pays D'oc |
Druif | Syrah (90%) grenache (10%) |
Jaargang | 2019 |
Wijnkarakter | Soepel en fruitig |
Consumeren | jong, binnen 18 maanden |
Drinkmoment | Bij salades en geurige Provençaalse of Aziatische gerechten, |
maar ook een heel fris zomers aperitief |
De rosé is gemaakt van overwegend syrah. (90%) Voor het bottelen wordt er een tikje grenache (10%) toegevoegd voor de sappigheid en de afronding. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden vlakbij de duinvlakten van de Camargue, die vanwege het klimaat en de condities in de wijngaarden uitermate geschikt zijn voor biologische wijnteelt.
Al vanaf de start van Wijnkraam.nl zijn de schoonheden uit het zuiden en de biologische Montmija-wijnen een vaste waarde in ons assortiment. En niet voor niets, want bij La Chapelle Montmija krijg je altijd waar voor je geld.
Deze biologische rosé heeft echt die prachtige kleur die bij een Franse rosé hoort. Fris van smaak met veel rood fruit en een prettige afdronk. Heerlijk als aperitief.
Deze wijn is qua kleur al aantrekkelijk, de smaak gelukkig ook. Droog maar fruitig. Heerlijke wijn voor op het terras of bij een fris voorgerecht.