Aangesloten bij Webshop Keurmerk
Gratis verzending bij zes flessen maandwijn of vanaf € 75,00
vóór 15.00 uur besteld vlg. werkdag in huis
Perelada

Cava Stars Brut Nature Reserva - Wijn van de maand

€11,50

Deze Cava Brut Nature Reserva is geselecteerd tot ‘wijn van de maand’. In de product details leest u waarom! Stelt u uw eigen wijnpakket samen met minimaal zes ‘wijn van de maand’ wijnen, dan wordt dit pakket GRATIS verzonden.

  • Levertijd: Voor 15.00 uur besteld, volgende werkdag in huis!
  • Product Code: K1CSP

Wijnhuis Castillo Perelada
Land Spanje
Streek Cava D.O.
Druif Xarel·lo (38%) parellada (26%) macabeu (21%) chardonnay (7,5%) pinot noir (7,5%)
Wijnkarakter Droog
Consumeren Na het openen meteen van genieten.
Drinkmoment   Perfect om te schenken bij feestelijk gelegenheden, als aperitief
en als begeleider van hors d’oeuvre, zeevruchten, visgerechten
en vers gemaakte Spaanse tapas.


Lichtgele heldere kleur met groene nuances met een royale stroom fijne bubbels. Aroma’s van rijp fruit met duidelijke tonen van de veroudering. Mooi rijk, sappig en droog in de mond en met een perfecte smaakbalans. Sinds 1987 elke zomer herbergt Castillo Perelada één van de meest prestigieuze muziekfestivals in Europa. Deze cava is een eerbetoon aan alle artiesten die jaar na jaar Perelada de eer bewijst met hun aanwezigheid, stralend als de sterren van de hemel van Empordà waaronder zij optreden.

Zachte persing van de druiven teneinde most te verkrijgen met de typische karakteristieken van de diverse druivenrassen. De eerste fermentatie geschiedt bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen vaten. Een Cava ontstaat door de wijnen te bottelen en een tweede fermentatie op de fles conform de metodo tradicional. Rijping op de fles gedurende 15 maanden in de bodega.

Cava is een mousserende wijn welke gemaakt  is volgens de Methodo Tradicional. In grote lijnen is dit hetzelfde proces die men voor het maken van Champagne gebruikt. Wereldwijd is Cava, na Champagne, de tweede mousserende wijn. De wetgeving rond de kwaliteit van Cava is verder ontwikkeld waardoor een Brut Reserva Cava nu wettelijk 15 maanden op fles gerijpt moet worden, voordat hij zijn kurk mag krijgen Perelada houdt zelf liever 18 maanden of meer aan.

Klik hier voor een mooie impressie van deze ster. 

Voor meer informatie over de 'wijn van de maand' wijnen, klikt u hier!

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
Verlanglijst Vergelijk
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »
© Copyright 2017 Wijnkraam.nl - Powered by Lightspeed