Heldere lichtgele riesling met uitgesproken fruitige aroma’s van appel en perzik. De smaak wordt afgewisseld door fruitige en zachte zuren. Krachtig, pittig, droog en smaakvol.
Wijnhuis | S.A. Prüm |
Land | Duitsland |
Streek | Moezel, Wehler |
Druif | Riesling (100%) |
Jaargang | 2021 |
Consumeren | Van genieten tussen nu en 15 jaar |
Wijnkarakter | Zacht droog |
Drinkmoment | Overheerlijk als aperitief, bij visgerechten, wit vlees, asperges, |
salades, oosterse gerechten en diverse kazen. |
Deze basiswijn van wijnhuis Prüm bezit eigenlijk alles wat men van een riesling wijn verwacht. De wijn heeft een delicaat parfum van bloesem, wit fruit en een ondertoon van honing, welke op harmonieuze wijze terugkeren in de smaak.
De bodem van blauwe leisteen is rijk aan mineralen en heeft diepliggende waterbronnen die in tijden van droogte de wijnstokken voorzien van voldoende water. Het zijn oude niet geënte wijnstokken, die al decennialang met hun extreem lange wortels de juiste stoffen uit de leisteen halen. Het zijn deze stoffen die de wijn zijn rijke fruitige smaak en diepte geeft!