Aangesloten bij Webshop Keurmerk
Gratis verzending bij zes flessen maandwijn of vanaf € 75,00
vóór 15.00 uur besteld vlg. werkdag in huis
Tarapacá

Chardonnay

€7,50

Een vollere, fruitige witte wijn met aroma’s van citrus, meloen, ananas en mango. Zacht in de mond met een verfrissende en evenwichtige zuurgraad.

  • Levertijd: Voor 15.00 uur besteld, volgende werkdag in huis!
  • Product Code: 3016

Wijnhuis Viña Tarapacá
Land Chili
Streek Central Valley
Druif Chardonnay (100%)
Jaargang 2017
Wijnkarakter Zacht droog
Consumeren Bij voorkeur jong drinken, 2 jaar na bottelen te bewaren.
Drinkmoment   Overheerlijk vergezeld met vis- of kipgerechten (met romige saus)
en salades. Voor de liefhebber van wat stevigere witte wijn ook
een aanrader om op zich van te genieten.


Dit seizoen begon met bijzonder koud weer, waardoor de druiven langzaam gerijpt zijn. Met als gevolg
druiven met een zachter, lichter en verfrissend mondgevoel. Net als in de voorgaande jaren is deze wijn vooral gemaakt met druiven uit de valleien van Maipo en Curico. Jong gedronken is deze wijn strak droog en fris, in de loop van het jaar wordt de wijn ronder en rijper met meer concentratie en molligheid in de mond.

In deze serie wordt de nadruk gelegd op het expressieve karakter van de druif en z’n frisse fruittonen. De chardonnay druiven worden zorgvuldig uitgezocht, ’s nachts geoogst en na de pluk direct gekneusd. Na decanteren is de fermentatie uitgevoerd bij lage temperaturen om de versheid en het levendige karakter van de wijn te behouden. 95% van het mengsel is gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, terwijl de rest in contact is geweest met eikenhouten vaten om een ronder mondgevoel te ontwikkelen. Dit jaar begon het bottelen medio juni.

Maipo Valley, het meest gewaardeerde wijngebied van Chili, werd rond het jaar 1600 aangelegd. In 1874 richt Don Francisco de Rojas y Salamanca het wijnhuis “Viña de Rojas” op. Hij beplantte zijn wijngaarden uitsluitend met speciaal geselecteerde uit Frankrijk geïmporteerde wijnstokken. In 1932 werd de wijngaard overgenomen door Don Antonio Zavala en herdoopt tot wijnhuis ‘Zavala’. Door de scheiding kwam de wijngaard in het bezit van mevrouw Zavala. Zij heeft de wijngaard de naam Viña Tarapacá gegeven, vernoemd naar de bijnaam van haar advocaat ‘ De leeuw van Tarapacá’ die haar bijstond bij haar scheiding. Tarapacá is ook de naam van een stad in het noorden van Chili.


0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
Verlanglijst Vergelijk
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »
© Copyright 2017 Wijnkraam.nl - Powered by Lightspeed