Een robijnrode Italiaanse wijn met aroma’s van kersen en wilde bessen. In de mond vol en intens van smaak met een kruidige lange afdronk.
Wijnhuis | Tenuta de Angelis |
Land | Italie |
Streek | De Marken |
Druif | Montepulciano (70%) sangiovese (30%) |
Jaargang | 2017 |
Wijnkarakter | Vol en robuust |
Consumeren | Van genieten tussen nu en 4 jaar |
Drinkmoment | Overheerlijk bij alle soorten vlees |
De Rosso Piceno Superiore van wijnhuis Tenuta de Angelis is een bijzondere Italiaanse rode wijn. Al tweemaal won de wijn het Proefschrift Wijnconcours en de afgelopen jaren geeft de toonaangevende Italiaanse wijngids Gambero Rosso de wijn twee glaasjes (van de maximaal drie) en een ster voor de zeer goede prijs-kwaliteit verhouding. Wijnmaker Quinto Fausti maakt deze fraaie rode wijn van de geoogste druivenrassen sangiovese en montepulciano. De druiven zijn na de oogst vergist, waarna de wijn ruim 15 maanden rijpt in oude eikenhouten vaten en na het bottelen nog 6 maanden op de fles mag rusten.
Rosso piceno is de meest geproduceerde wijn in Le Marche (De Marken). De wijn is in de gehele streek terug te vinden, maar met name in het zuiden rond Ascoli. Deze rode wijn wordt gemaakt van een combinatie van druivenrassen sangiovese en montepulciano. Het is een sympathieke en voordelige rode wijn. Er zijn enkele DOC's, maar als het alcoholpercentage boven de 11,5% uitkomt, wordt de wijn als Superiore geclassificeerd.
In het westen begrensd door Umbrië, kijkt de streek Marche uit over de blauwe Adriatische Zee. Het bestaat uit een woest bergachtig gebied, vruchtbare kleiheuvels (hier komen de meeste wijnen vandaan) en een kuststrook met mooie stranden. Marche wordt onderverdeeld in vier provincies met ieder een belangrijke stad. Aan de kust zijn dat in het noorden Pesaro en in het midden Ancona. Landinwaarts in het midden Maceata en zuidelijk Ascoli Pecenco.