Gros manseng is één van de belangrijkste witte druivenrassen uit de regio Jurançon in het zuidwesten van Frankrijk. Van oudsher geassocieerd met zoete wijnproductie, maar met de hedendaagse variëteit worden deze ook gebruikt om droge wijnen te maken. Die meestal zeer aromatisch is met frisse, citroenachtige aroma's. Gros manseng wordt geproduceerd als zowel een cépagewijn en in mengsels met andere lokale variëteiten, zoals petit manseng en de nu alom vertegenwoordigde sauvignon blanc.