Italië

Het verrassende, gevarieerde en complexe wijnland Italië weet de wijnliefhebber keer op keer te verbazen. De eeuwenoude wijngeschiedenis maakt Italië tot één van de oudste wijnlanden van Europa. Inheemse rassen en moderne vinificatietechnieken worden in Italië gebundeld, waardoor er prachtige, authentieke Italiaanse wijnen ontstaan. Van de zuidelijke Alpenhelling in het noorden tot diep in het zuiden van de laars staan honderden verschillende druivenrassen aangeplant. De enorme variatie in klimaat en bodem maakt het planten van al deze rassen mogelijk. De wijnbouw vindt plaats tussen 36° (het eiland Pantelleria) en 46° (Isarcovallei in Trento-Alto Adige) noorderbreedte. We hebben niet alleen te maken met een noord-zuid optiek, maar er bestaat ook een groot verschil tussen het westen en het oosten van het land. Daarnaast doorsnijdt de bergketen Alpen-Apennijnen Italië geografisch van noord naar zuid middendoor. Italië heeft een enorme variatie in klimaten en microklimaten. Zelfs regio’s die relatief dicht bij elkaar liggen, vertonen belangrijke verschillen. Dit land mag trots zijn op het grote aanbod van verschillende wijnen; van uitstekende mousserende wijnen, tot complexe rode wijnen of verfrissende witte wijnen.