De Chileense wijn is gezegend met een langgestrekt Zuid-Amerikaans geboorteland, wat ingeklemd ligt tussen het Andes gebergten in het oosten en de Stille Oceaan in het westen. Met haar zonovergoten warme klimaat, met lange zonnige zomers, voldoende neerslag, het verkoelende effect van de Stille Oceaan en de vruchtbare grond, is Chili één van de meest ideale wijnlanden van de Nieuwe Wereld. Bovendien is Chili het enige wijnland dat vrij is van druifluis. De wijnen zijn duidelijk wijnen uit de Nieuwe Wereld, maar met een Europees tintje. Ze worden vaak gemaakt van Franse druivenrassen, maar zijn meestal soepeler, fruitiger en sappiger dan hun Europese tegenhangers. De Chilenen omschrijven Chili als ‘een plantenkas, waarvan God het dak is vergeten', om aan te geven hoe perfect het klimaat er is.