Een bijzondere witte wijn met aroma’s van exotisch fruit, citrus en kruisbes. In de mond rond, levendig, verfrissend, fruitig en met een lange afdronk.
Wijnhuis | Huntyard & Berrar i.s.m. Les Domaines Auriol |
Land | Frankrijk |
Streek | Languedoc |
Druif | Sauvignon blanc (100%) |
Jaargang | 2020 |
Wijnkarakter | Zacht droog |
Consumeren | Van genieten tussen nu en 3 jaar. |
Drinkmoment | Goed gekoeld perfect als verfrissend aperitief of als begeleider |
van vis- en zeevruchten, verse pasta, wit vlees, sushi en citroentaart. |
Catch & Release sauvignon blanc is de ultieme wijn bij uw favoriete gerecht van zeevruchten en dit komt niet alleen door het druivenras en de naam. De wijn is gemaakt in samenwerking met Berra Mårdh. Een fervent visser en eigenaar van o.a. Huntyard & Berras, een Zweeds bedrijf die een breed assortiment voor vissers aanbiedt.
De druiven voor de sauvignon blanc worden koel geoogst en gevinifieerd, om zoveel mogelijk het frisse en geurige karakter van de wijn te behouden.