Sinds 2014
ontvang 10% korting op uw wijn met kortingscode wijnvriend
Gratis verzending bij een besteding vanaf € 150,00
vóór 12.00 uur besteld vlg. werkdag in huis
Heldere, lichtgele witte wijn met aroma’s van vers fruit, gecombineerd met een florale en kruidige achtergrond. In de mond rond en met een levendige zuurgraad.
| Wijnhuis | Castillo Perelada |
| Land | Spanje |
| Streek | DO Empordà |
| Druif | Macabeu (100%) |
| Jaargang | 2021 |
| Wijnkarakter | Zacht droog |
| Consumeren | Van genieten tot 3 jaar na de oogst. |
| Drinkmoment | Perfect om te schenken bij tapas, vis en vlees. |
Een perfect uitgebalanceerde wijn met een langdurige en mooie afdronk. Perelada zet zich sinds 1995, met de hulp van één van de meest prestigieuze ornithologen van het land, in voor een uitgebreid project om de ooievaars te beschermen en te behouden. In het voorjaar van 2013 waren er 30 ooievaarskoppels genesteld in het park dat het kasteel van Perelada omringt.
Deze wijnen van Perelada, uitgebracht onder de naam Cigonyes (= ooievaar in het Catalaans), brengen een hulde aan de kolonie van de witte ooievaar. De drie wijnen zijn gemaakt op basis van lokale druivenrassen van de Empordà, zoals macabeu en garnatxa. Cigonyes Blanc, Cigonyes Rosé en Cigonyes Negre zijn drie lichte en prettige wijnen. De vinificatie van de eerste must vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 14°C.
