Sinds 2014
ontvang 10% korting op uw wijn met kortingscode wijnvriend
Gratis verzending bij een besteding vanaf € 150,00
vóór 12.00 uur besteld vlg. werkdag in huis
Overheerlijke houtgerijpte rode Bordeaux uit de wijnregio Graves. Met aroma’s van donkere bessen en vanille. In de mond vol van smaak met kruidige tonen en een complexe mineraliteit.
| Wijnhuis | Château Tour de Calens (Famille Doublet) |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Graves, Bordeaux |
| Druif | Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc |
| Jaargang | 2012 |
| Wijnkarakter | Vol en robuust |
| Volume | 1,5 L |
| Consumeren | Van genieten tussen nu en 5 jaar |
| Drinkmoment | Overheerlijk gecombineerd met rundvlees en orgaanvlees. |
Deze Grand Vin de Bordeaux is een rode wijn gevuld met de rijpe cabernet sauvignon en merlot. De wijn is deels op staal en deels op eiken opgevoed, waardoor de wijn wat steviger in structuur is, maar wel zijn fruitigheid behoudt. Het definitieve assemblageproces harmoniseert vruchtenaroma's met het gevoelige vanillearoma van eik. Een klassieke rode Bordeaux.
De streek Graves ligt ten zuiden van de Médoc. Het gebied heeft een breedte van 10 tot 15 km, met in het noorden de stad Bordeaux en strekt zich naar het zuiden uit langs de oevers van de rivier de Garonne gedurende zo’n 56 km. Door de verstedelijking is het aantal ha wijngaarden in een eeuw tijd teruggelopen van 10.000 ha naar 5.400 ha. De wijngronden, het dichtst bij de Médoc gelegen, zijn grindrijk, naar het zuiden toe komt hier steeds meer kalk, zand en klei voor in de plaats. De wijnstokken zijn aangeplant op glooiende hellingen met een gunstige ligging ten opzichte van de zon. De hoofdrassen voor rode wijn zijn cabernet sauvignon en merlot aangevuld met cabernet franc. Voor wit zijn de sémillon en de sauvignon de belangrijkste druivenrassen.
