Sinds 2014
ontvang 10% korting op uw wijn met kortingscode wijnvriend
Gratis verzending bij een besteding vanaf € 150,00
vóór 12.00 uur besteld vlg. werkdag in huis
Lichte rosé met een alcoholpercentage van 10% met exotische aroma’s. In de mond kruidig en bloemig met exotische aroma’s en een frisse afdronk.
| Wijnhuis | Belles du Sud, Les Domaines Auriol |
| Maker | Maison Vialade, onderdeel van Domaines Auriol |
| Land | Frankrijk |
| Streek | I.G.P. Pays D'oc |
| Druif | Cinsault | grenache gris |
| Jaargang | 2021 |
| Wijnkarakter | Soepel en fruitig |
| Consumeren | Jong drinken, binnen 18 maanden |
| Drinkmoment | Overheerlijk als aperitief, bij de BBQ of met sushi, curry en andere |
| exotische gerechten. |
De gekozen druifrassen houden elkaar goed in balans en groeien aan 15 jaar oude wijnstokken. De Guyot-methode die ze hanteren, geven de bladeren het vermogen om de versheid van de druiven te behouden. De oogst wordt ’s nachts uitgevoerd, waarop ze direct een zachte persing ondervinden. De druiven van deze rosé worden langzaam en bij een lage temperatuur vergist. Hierdoor ontstaat er een frisse fruitige wijn, welke uitermate geschikt is om op elk moment puur van te genieten.
De wijngaard ligt op twee gronden, western Aude en Corbières Terrassen (zone Fabrezan). Het heeft een mediterraan klimaat, getemperd door zijn medium hoogte, die de aromatische ontwikkeling van de druiven helpt tijdens het rijpingsproces, waardoor de productie van een scala aan wijnen met een verscheidenheid aan profielen mogelijk is. Het wijnhuis besteedt de grootste zorg aan het onderhouden van de wijnstok en hanteert de Guyot-snoeimethode.
